যারা ডায়াবেটিস ও ওজন বাড়ার ভয়ে আলু খাওয়া ছেড়ে দিয়েছেন তারা বরং এটি খেতে শুরু করুন। তবে খেতে হবে মিষ্টি আলু।

কারণ এতে রক্তের সুগার বাড়ার কোনো চান্স নেই ও মিষ্টি আলু খেলে ওজন কমতে শুরু করবে বলেই জোর দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।
 
সম্প্রতি আমেরিকান ওবেসিটি অ্যাসোসিয়েশন মিষ্টি আলু খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে জানিয়েছে 
•    মিষ্টি আলুতে রয়েছে প্রয়োজনীয় খনিজ ও ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট 
•    ভিটামিন এ যা শরীরের পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান 
•    প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায় এই আলুতে। যা অতিরিক্ত খাওয়ার ইচ্ছাকে কমিয়ে রাখে
•    হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে
•    শরীরে এনার্জি বাড়ায় 
•    ক্লান্তি ভাব দূর করে 
•    শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

 আলু সেদ্ধ করে তা খান। আলু ভাজা না। মাইক্রোওয়েভে বেক করেও খেতে পারেন। সুস্থ থাকতে ও ওজন কমাতে সপ্তাহে ৪ থেকে ৫ দিন একটি থেকে দু’টি মিষ্টি আলু খাওয়ার অভ্যাস করুন।  

তবে যাদের ডায়বেটিস রযেছে তারা চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে সুগার মেপে জেনে নিন কতটুকু মিষ্টি আলু খেতে পারবেন।  

বাংলাদেশ সময়: ১০৫৩ ঘণ্টা, নভেম্বর ২৫, ২০২২
এসআইএস