উপকরণ
বাটার (মাখন) - ৭০ গ্রাম
আইসিং সুগার - ৩ টেবিল চামচ
ময়দা - ১০০ গ্রাম
ডিম - ১টি
গুঁড়া দুধ - ১ টেবিল চামচ
বেকিং পাউডার - ১/২ চা চামচ
ভ্যানিলা অ্যাসেন্স - ১/২ চা চামচ
কিসমিস অথবা জেলি - সাজানোর জন্য
যেভাবে করবেন
প্রথমে বাটার ও আইসিং সুগার ভালো করে বিট করে নিতে হবে। তারপর ডিম দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন।
পাইপিং ব্যাগে মিশ্রণটি ঢেলে বেকিং ট্রেতে পছন্দমতো ডিজাইন করে তার ওপর মাঝখানে কিসমিস বা জেলি দিয়ে সাজিয়ে দিন। প্রিহিটেড ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ১৫ থেকে ২০ মিনিট বেক করুন।
তৈরি হয়ে গেল দারুণ মজার বাটার বিস্কুট। ঠাণ্ডা করে বিস্কুটগুলো এয়ারটাইট বক্সে রেখে দিন। একসঙ্গে বেশ কিছু বিস্কুট তৈরি করে রাখুন। পুরো সপ্তাহ আর চায়ের সঙ্গে ‘টা’র চিন্তা করতে হবে না।
বাংলাদেশ সময়: ১৪২৫ ঘণ্টা, জুলাই ৩০, ২০১৯
এসআইএস
