যা যা লাগবে

ময়দা ২ কাপ, চিনি(খামিরের জন্য)১ টেবিল-চামচ, সয়াবিন তেল আধা কাপ, চিনি (সিরার জন্য) ১ কাপ, লবণ স্বাদমতো ও তেল (ভাজার জন্য)।

যেভাবে করবেন

ময়দা, তেল, লবণ ও চিনি দিয়ে মেখে ১৫ মিনিট ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন।

এবার তেল হালকা গরম করে গজাগুলো ছেড়ে মাঝারি আঁচে বাদামি করে ভাজুন। অন্য পাত্রে দুই কাপ পানিতে চিনি দিয়ে সিরা তৈরি করে নিন। সব শেষে গজাগুলো সিরায় দিয়ে এক মিনিট রেখে তুলে গরম বা ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন দারুণ মজার গজা।  

বাংলাদেশ সময়: ১৩২১ ঘণ্টা, সেপ্টেম্বর ০৯, ২০১৯
এসআইএস