যা যা লাগবে
পাউরুটি ৮ টুকরো
ঘি আধা কাপ
দুধ আধা লিটার
চিনি স্বাদমতো
পানি এক কাপ
এলাচ গুঁড়া সামান্য
বাগাম কুচি সাজানোর জন্য।
যেভাবে করবেন
প্রথমে পাউরুটির টুকরোগুলোর চার পাশের শক্ত অংশ কেটে বাদ দিন
পাত্রে ঘি গরম করে পাউরুটি সোনালি করে ভেজে তুলে নিন
এবার পানি ও চিনি জ্বালিয়ে ঘন করে নিন
অন্য পাত্রে দুধ জ্বালিয়ে অর্ধেক করে রাখুন
চিনির সিরায় পাউরুটির টুকরোগুলো দিয়ে ঘন দুধ ঢেলে দিন
২-৩ মিনিট জ্বালিয়ে ওপরে এলাচ গুঁড়া ছড়িয়ে দিন।
সবশেষে সুন্দর একটি পাত্রে সাজিয়ে, ওপরে বাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন হায়দরাবাদি ডেজার্ট ডাবল কা মিঠা।
বাংলাদেশ সময়: ১৭৩৪ ঘণ্টা, ডিসেম্বর ০২, ২০১৯
এসআইএস
