কাঁচা আমের জুস
উপাদান: ২টি কাঁচা আম, ১ কাপ চিনি, বরফ কুচি ২ কাপ, জিরা গুঁড়া-১ চা চামচ, ফ্রুটস কালার ২ ফোঁটা, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য।
যেভাবে করবেন: প্রথমে আমগুলো ধুয়ে কুঁচি করে কেটে নিন।
দই শরবত
যা লাগবে: পানি ৬ গ্লাস, মিষ্টি দই-৪ কাপ, গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য, বিট লবণ ও লবণ স্বাদমতো, বরফ ও চিনি পছন্দমতো।
প্রণালী: দইয়ের সঙ্গে পানিসহ সব উপকরণ মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন, ব্যস তৈরি। এবার স্বচ্ছ গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন দই শরবত।
তেঁতুলের শরবত
উপকরণ: তেঁতুল, বিট-লবণ, চিনি, কাচামরিচ কুচি, পুদিনা পাতা কুচি, মরিচের গুঁড়া, পানি।
প্রণালী: প্রথমে তেঁতুল থেকে বিচি আলাদা করে একটি পাত্রে তেতুল গুলে নিন। গোলানো তেঁতুলের সঙ্গে পরিমাণমতো পানি মিশান। তেঁতুলের সঙ্গে চিনি, বিট-লবণসহ সব উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে ১৫ মিনিট ফ্রিজে রাখুন।
এবার তেঁতুলের মিশ্রনটি অন্য একটি পাত্রে ছাকনি দিয়ে ছেকে নিন। হয়ে গেলো সুস্বাদু তেঁতুলের শরবত।
এই গরমে রোজায় আমাদের শরীরের পানিসল্পতা দূর করতে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে সুস্থ থাকতে বাজারের বোতলজাত জুসের বদলে ঘরে তৈরি স্বাস্থ্যকর জুস পান করুন।
বাংলাদেশ সময়: ১৭৩৫ ঘণ্টা, এপ্রিল ২৯, ২০২০
এসআইএস
